2015-09

小麦を断つ!

大きな決断をしました。

小麦を断ちます。

理由は、長年つきあってきたアトピー性皮膚炎とお別れしたいからです。
恐らく相対的に症状は大したことない方なんですが、
やっぱり身体を掻いている時間が多い事、
睡眠の妨げとなる事があるという事が大きな理由です。
症状が見た目にも激しくないもので、ずっと軽めのステロイドに頼って何も対処してこなかったですが、
このままの状態は人生の時間を損してしまうという思いと、
食品を扱う事業をはじめたことがきっかけで決断しました。

もちろん皮膚炎の原因ってはっきりわからないんですけどね。
小麦かどうかもわからないし、色んな原因が重なっているからだと思うんですけど、
普段かなりの量を摂取している小麦を摂らない生活は、
わかりやすく身体に変化がでてくると思うんです。

まあこれで大好きなパンも、うどんも、パスタも、ラーメンも・・・・あらゆる幸せのひと時が失われますが!
そのリスクをとる価値はあると思っています。
皆があまりしないことで成果を得られたら、すごい価値です。
まずは6ヶ月、自分の身体で実験です。もちろん経過は報告します。

巷には健康や病気に関する数えきれない程の情報で溢れていて、
どれももっともらしく、根拠もしっかり書いてあったりするんですが、
私は、健康かどうかは結局「自分に合うかどうか」としか思っていません。

既に小麦製品を買わない生活ははじめていますが、
あと家の中の小麦製品はそうめんが残っているので、捨てるわけにもいかず、
それだけ消費して完全に小麦断ち生活スタートです。

しばらくお米中心の生活になりますが、意志が揺るがないようにまずはここいに記させていただきます。

あ、ほたる米の新米ですが、10月中旬より販売開始です!


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2015-09-25 | Posted in 生活No Comments » 

 

京都 丹後視察

京都 丹後 牛乳

先日、京都の丹後地方に視察へ行ってきました。
京都といっても北の端なので、市内からは2~3時間はかかります。

空気も景色きれいで、おいしい農産物もたくさん!
視察に関して引き続きアップしていきますね。


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2015-09-08 | Posted in 旅行No Comments »